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La Cantina Tuscania raccoglie le istanze di ricerca, approfondimento e innovazione dei soci e le trasforma in tematiche di ricerca con l'obiettivo di creare nuove conoscenze e rispondere alle domande e alle problematiche che i produttori si trovano ad affrontare quotidianamente in vigneto e in cantina. Per fare ciò la Cantina Tuscania si avvale della collaborazione degli Istituti universitari e degli Enti di ricerca che più sono attivi nelle discipline attinenti ad ogni singolo approfondimento necessario. La collaborazione con le strutture di ricerca avviene attraverso specifiche convenzioni di ricerca e con il finanziamento di borse di studio e/o assegni di ricerca aventi la finalità, tra le altre, di creare nuove figure di giovani ricercatori in effettivo contatto con il mondo vitivinicolo. Solo in questo modo si ritiene si possano creare i rapporti e il trasferimento delle conoscenze necessari tra il mondo della produzione e il mondo della ricerca, propedeutici al conseguimento di innovazione e di risultati realmente applicabili.

Cantina Tuscania s.r.l.; Via Sangallo, 43 - 50028 - Sambuca - Tavarnelle V.P. (FI)
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